<wbr id="ye2cc"></wbr>
<i id="ye2cc"></i>

<track id="ye2cc"></track>
  • <rp id="ye2cc"><progress id="ye2cc"></progress></rp>
  • 網(wǎng)站首頁
    關(guān)于我們
    車輛信息
    夏季線路
    草原線路
    冬季線路
    攻略游記
    注意事項(xiàng)
    漠河圖片
    點(diǎn)評(píng)留言
    黑河市對(duì)面的俄羅斯城市叫什么名字黑河對(duì)岸的俄羅斯城市是布..
    探訪龍江醉美G331邊防路·穿越綠色林海中俄邊境之9天8晚旅游...
    出來旅游意義,不是為了起早貪黑趕路!也不是為了走馬觀花,..
    漠河特色
    東北經(jīng)典菜:鍋包肉
    2011-05-23 01:03:55 來源: 作者:漠河曉宇 【 】 瀏覽:6204次 評(píng)論:0

    鍋包肉   

    鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜。




    外面包著用土豆做的淀粉, 放在油里炸,所以又叫“鍋爆肉”, 外脆、酸甜,里面的肉嫩。


    原料:豬里脊肉300克 姜絲5克 蔥絲20克 香菜10克 精鹽、料酒、醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水淀粉、色拉油各適量。


    制法:
    1.豬里脊肉改刀成7厘米長(zhǎng)、5厘米寬、0.2厘米厚的大片,用精鹽、料酒拌勻碼味;用水淀粉及少許色拉油調(diào)成稠糊;另用醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水淀粉等對(duì)成滋汁。
    2.炒鍋置火上,放入色拉油燒至六七成熱,先將碼好味的肉片與稠糊拌勻,再一片片展開,逐一下入鍋中,炸至外酥內(nèi)嫩時(shí)撈出瀝油。
    3.鍋留底油,投入姜絲、蔥絲炸香,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均勻后起鍋裝盤,撒上香菜即成。


    漠河旅游漠河包車,漠河攻略,漠河曉宇包車服務(wù)網(wǎng);http://m.xingaohuanbao.com


    您看到此篇文章時(shí)的感受是:
    】【打印繁體】【投稿】 【收藏】 【推薦】 【舉報(bào)】 【評(píng)論】 【關(guān)閉】【返回頂部